
Man-fre 10-15 | Lør-Søn 13-15
Indeholder 2 forskellige pålæg, 2 forskellige oste, laksemousse, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, wienerbrød, pandekager og marmelade.
Derudover er der også røræg, brunchpølse, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme.
Der medfølger brød, rugbrød og smør, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.
Indeholder 2 forskellige pålæg, 2 forskellige oste, laksemousse, græsk inspireret yoghurt m. topping, frugt, 4 stk. wienerbrød, 4 stk. pandekager og marmelade.
Derudover er der også røræg, brunchpølser, lavet på oksekød og bacon du selv skal opvarme.
Der medfølger brød, rugbrød, smør, 2 stk. Cocio, samt 50 cl. æblemost fra Sidinge Gårdbutik.
Alle dage frem til kl. 17
Vi anbefaler 2 stk. pr. person
Sild marineret i Indgrid-Marie brændevin og tranebær. Toppet med karrysalat, friske æbler, rødløg og kapers. Alle vores smørrebrød serveres på en bund af surdejsrugbrød fra Vadehavsbageriet.
Økologiske æg og håndpillede grønlandske rejer på en bund af sprød frillice salat, toppet med frisk dild og cavi-art*. *Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar. Lavet på tang. Alle vores smørrebrød serveres på en bund af surdejsrugbrød fra Vadehavsbageriet.
Rødspættefilet på en bund af sprød frillice salat. Toppet med mayo, håndpillede grønlandske rejer, cavi-art* og frisk dild *Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar. Lavet på tang. Alle vores smørrebrød serveres på en bund af surdejsrugbrød fra Vadehavsbageriet.
Vores udsøgte hovedretter kan bestilles alle dage frem til kl. 17:00
Oksefilet serveret med grillgrønt og Korns rustikke salat. Hertil ovnkartofler og kold bearnaisecreme.
Vores hjemmelavede burger kan bestilles alle dage frem til kl. 17:00
Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas fra Arla Unika, burgermayo, bagte løg og agurkerelish. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Langtidsstegt kylling, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, hjemmesyltede rødløg, avocadocreme og hjemmelavet stikkelsbærketchup. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Svampebøf med hvidløg, grillet peberfrugt, bagt gedeost, vegansk trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Quinoabøf, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup, hjemmesyltede rødløg og agurker. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Alle dage frem til kl. 17
Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Karrymayo, hjemmelavet pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Mayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, grov remoulade, Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Planteprotein*, karrymayo, hjemmelavet rød pesto, hjemmesyltede rødløg og agurker og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
*Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor et vegansk, plantebaseret protein
Avocado, tomat, mayo, hjemmesyltede rødløg og Korns rustikke salat. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Korns rustikke salat, edamamebønner, karrymayo, sprød bacon, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.
Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Korns rustikke salat, edamamebønner, avocado, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing.
Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Korns rustikke salat, edamamebønner, mayo, kapers, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.
Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Korns rustikke salat, karrymayo, hjemmesyltede rødløg og agurker, ristede kerner, edamamebønner, cherrytomater og Korn salatdressing
Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor vegansk, plantebaseret protein.
Korns rustikke salat, avocado, edamamebønner, ristede saltmandler, salatost, cherrytomater, hjemmesyltede rødløg og Korn salatdressing.
Vores salater er med brød, økologisk smør og hjemmelavet rød pesto.
Korns rustikke salat, edamamebønner, hjemmesyltede rødløg, hjemmesyltede agurker, peberfrugt, ristede kerner, cherrytomater og Korn salatdressing.
Italiensk fettucini pasta i cremet tomatflødesauce, friske asparges og
varmrøget laks. Toppet med frisk citron, krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Der medfølger surdejsfluté.
Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat kylling. Toppet med krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Der medfølger surdejsfluté.
Italiensk rigatoni pasta i cremet tomatflødessauce smagt til med hvidløg, basilikum og tilsat planteprotein.
Planteprotein: Lavet på soya protein, og er derfor vegansk, plantebaseret protein.
Toppet med krydderurtesalat samt flager af Grana Padano. Der medfølger surdejsfluté.
Alle dage fra kl. 17
Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt estragonmayo, hjemmeristede løg, Korns rustikke salat, cornichoner, ketchup, smeltet cheddarost og sprød bacon. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Hakket oksekød fra Öxneholm med hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, sprød bacon, hjemmelavet stikkelsbærketchup, rå rødløg og hjemmesyltede agurker. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Indeholder hakket Wagyukød, sprød salat, bacon, Gammel Knas fra Arla Unika, burgermayo, bagte løg og agurkerelish. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Langtidsstegt kylling, hjemmerørt mayo, Korns rustikke salat, smeltet cheddarost, hjemmesyltede rødløg, avocadocreme og hjemmelavet stikkelsbærketchup. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Svampebøf med hvidløg, grillet peberfrugt, bagt gedeost, vegansk trøffelmayo, sprød salat, hjemmelavet stikkelsbærketchup og hjemmesyltede rødløg. Serveres med pommes frites eller ovnkartofler og en valgfri dip.
Alle dage fra kl 17:00
Gris fra slagteren, hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie, bløde løg, syltede rødbeder og rødløg. Toppet med purløg.
Klassisk mørbradgryde på en bund af hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie.
Hjemmelavet tarteletfyld med høns. Toppet med bacon, cherrytomater og karse.
Alle dage fra kl 17:00
Okseburgerbøf, sennep fra Sidinge Gårdbutik, hjemmerørt remoulade, hjemmesyltede agurker og rødbeder fra Samsø. Toppet med brun sovs, hjemmeristede løg og forårsløg. Serveres med pommes frites og valgfri dip.
Oksefilet serveret med grillgrønt og Korns rustikke salat. Hertil ovnkartofler og kold bearnaisecreme.
Serveres med blandede rodfrugter, hjemmelavet kartoffelmos med trøffelolie og sky sovs.
Kan kun bestilles om tirsdagen fra kl. 17.00
10 stk. flæsk, der serveres med rødbeder, kartofler og hjemmelavet persillesovs.
Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.
Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt og grov remoulade.
Oksekød i lys burgerbolle, smurt med burgermayo, ketchup og agurk.
Serveres med sprøde pommes frites, gnavegrønt, grov remoulade og ketchup.
Naturligt mineralvand
Med brus
Med citrus og brus
Vælg selv smag.













































